CASA RURAL IRIS
En la localidad de Villanueva de los Infantes, en este tranquilo lugar. “El Lugar de la Mancha” y tierras de Don Quijote, junto con las magnificas puestas de sol del “Campo de Montiel” se ubica “Casa Rural Iris”.
Son el marco adecuado para la relajación y el descanso. Situada en el extrarradio del pueblo, por lo que garantiza tranquilidad y aparcamiento sin problemas. Admite animales, cuna disponible, documentación sobre la zona, paseos con guía, se sirven desayunos y limpieza.
- Posee dos plantas con un amplio patio exterior.
- 7 Habitaciones dobles con baño y televisión, aire acondicionado, salón con chimenea, cocina con electrodomésticos y todo lo necesario.
Villanueva de los Infantes
Villanueva de los Infantes es un pueblo de Ciudad Real situado en la llanura de la Mancha (Tierra de Don Quijote), entre Valdepeñas y las Lagunas de Ruidera, en el Campo de Montiel, entre huertas, campos de vides, de cereales y olivos. Con veranos calurosos e inviernos fríos, la mejor época para visitarnos es en Otoño, las calles se inundan en las frías madrugadas de cazadores, labriegos, cuadrillas de vendimiadores y recolectores de aceituna. El recorrido por Infantes, como popularmente se conoce esta villa, es un viaje por el barroco y el renacimiento manchego. Bajo el silencio de sus Conventos resuena el eco de los satíricos versos que en ellos compuso el ilustre Francisco de Quevedo, quien eligió este lugar durante los últimos días de su vida. Considerado Conjunto Histórico desde 1974, es difícil establecer una ruta definida, ya que el paseo por sus calles nos transporta por la historia, el arte y la literatura.
Iglesia Parroquial de San Andrés
Entre la torre principal y el saliente de la torre del reloj y capilla de San Antonio, se ubica el atrio que da acceso a la puerta de estilo herreriano construida en 1692. La balconada y parte inferior, con puerta de entrada, corresponde a la antigua casa habitada, posiblemente , por el Gobernador de la Villa, Caballero de la Orden de Santiago, quien tenía comunicación directa a un balcón sito en el presbiterio desde donde oía misa y practicaba sus oraciones. Posteriormente pasó a ser la vivienda del Sacristán Mayor y en la actualidad se han instalado los Despachos Parroquiales .Según se mira, la parte izquierda de la representación, el Ayuntamiento y Juzgado construidos con pilares de piedra arenisca y arcadas del mismo material. En la parte superior del marco se modelan los escudos de Villanueva de los Infantes y Santo Tomás; en los laterales, los apellidos Rodríguez y Ordóñez; en la parte inferior hay dos inscripciones que expresan la situación de la ciudad en época romana y el lema del medieval, "No todo ha de morir". El cuadro y el marco han sido modelados y pintados en cuero de oveja y es copia de una tarjeta de la colección editada que representa los diferentes rincones de Infantes. En el apartado "Modelados en cuero "se explicará la técnica empleada.
La fachada está construida con piedra de arenisca y balcones corridos de madera torneada . Se interrumpe por la calle de Cervantes - final de lo reproducido - para continuar hasta el rincón que forma con los soportales de la parte anterior de la zona este. La edificación corresponde a domicilios particulares. La plaza cierra con la fachada este de las misma características y estilo que la perteneciente al Ayuntamiento.
Calle de Cervantes
Villanueva de los Infantes fue fundación romana, conquista de musulmanes y lugar de repoblación de la Orden de Santiago. Fue llamada Villanueva de los Infantes por Don Enrique, infante de Aragón y Maestre de la Orden de Santiago.
Pero cuando Felipe II la nombra capital comarcal experimentó un desarrollo económico y demográfico. De este prolongado crecimiento Villanueva ha heredado un rico conjunto histórico y arquitectónico, con notables construcciones renacentistas y barrocas. Su trazado urbano es muy regular y nos muestra una expansión ordenada alrededor de su espléndida Plaza Mayor. Allí se encuentra el ayuntamiento de corte neoclásico y la iglesia parroquial de San Andrés, edificio del s. XVI en la que se mezclan elementos de distintas etapas arquitectónicas. Son muy numerosas las casonas de solemne fachada que se reparten por la ciudad, como la casa de Melgarejo del s. XVII o el Cuartel de los Caballeros de Santiago, la de los Bustos , el pórtico de la casa de los Fontes, el pórtico de la Casa de la Inquisición o la del Caballero del Verde Gabán, del s. XVI y citada por Cervantes en su obra maestra; los edificios religiosos como el Convento de los Dominicos, donde murió Quevedo en 1645 (s. XVII), el de las Dominicas; el hospital del Niño del Remedio de 1631 y edificios civiles como la Alhóndiga, hoy Centro Cultural, y el Colegio Menor o Casa de Estudios del s. XVI o la casa de Santo Tomás de Villanueva. Estos edificios notables se conjugan con casas típicamente manchegas con sus altos tapiales blancos y portalones de madera. Todo constituye un conjunto de gran belleza y tipismo manchego.
Además de descubrir la belleza de los monumentos que forman Villanueva de
los Infantes podrán recorrer itinerarios tan apasionados, como La Ruta de Don
Quijote o Las Lagunas de Ruidera, pero también podrán realizar otras
actividades, visitar las Bodegas o la Quesería, Jornadas Literarias,
Conciertos, etc…
Visita y comida en la bodega Dionisos:
En Valdepeñas "Ciudad del Vino"
Todos los sábados proponemos una visita guiada a nuestras bodegas.
Programa:
12:30 h. Llegada a la bodega y comienzo de la visita
14:00 h. Aperitivo.
14:30 h. Comida
Usted podrá seguir a través de una bodega familiar de finales del Siglo
XVIII, las características, el tipismo constructivo y de elaboración en nave
de tinajas de barro, depósitos de cemento y vinificadores en acero inoxidable.
Conocerá el proceso de transformación de la uva en vino, peculiar en la
agricultura biológica.
Visitará la magnífica cueva excavada en la roca (a 9 metros de profundidad)
donde reposan las barricas de crianza. Sentirá los aromas y revivirá un magnífico
y artesanal proceso.
Menú de Maridaje:
Elegiremos tres vinos Dionisos a los que acompañaremos de sus platos más idóneos,
que se realizarán y complementarán uno a otro:
- Entrantes típicos, fríos y calientes, en centro de mesa.
- Plato principal a base de cordero (caldereta, asado, al azafrán, a la
miel...)
- Postres típicos al centro de mesa.
- Café y copa de mistela artesana.
Visita una quesería artesanal
Finca "El Teatino", Ocres y Rojizos, quesos denominación de origen
manchego.
soc. cooperativa a. de c-LM ntra. sra. de la antigua y sto. Tomás de VVA
(Villanueva de los infantes)
Disfrute adentrándose en el mundo del Aceite de Oliva, un paseo por nuestras
instalaciones, una interesante cata comentada.
Además ponemos a su disposición los productos que elaboramos:
- Vinos Blancos Suaves,
- Tintos con mucha personalidad
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Visitas guiadas: Sábados a las 10.30 h.
Senderismo y Rutas en los Buggies
El segway
Inventado en el año 2001, se va posicionando cada día como una alternativa de transporte
para el futuro.
Muy fácil de manejar y completamente intuitivo, ofrece una movilidad
increíble y muy segura. No dispone ni de acelerador ni de freno, y se mueve con
la propia inclinación del cuerpo.
Sus baterías de Litio y sus motores eléctricos hacen al Segway, un aparato sostenible,
silencioso, y muy respetuoso con su entorno.
Otras actividades de destinos manchegos
Visitas Guiadas a pie en todo terreno:
- Parque Nacional Tablas de Daimiel
- Parque Nacional Cabañeros
- Parque Nacional Lagunas de Ruidera
Turismo Activo:
- Senderismo, Escalada, Piraguas, Rutas 4x4...
Turismo Gastronómico:
- Visitas a Bodegas, Queseras, etc.
- Degustaciones, Catas comentadas
- Cursos de Gastronomía Manchega
DISFRUTE TAMBIÉN DEL SEGWAY EN EL ENTORNO QUE USTED DESEE.
información y reservas
902 026 515
info@destinosmanchegos.com
606 401 278
www.destinosmanchegos.com
Primer fin de semana la fiesta del pimiento “CON UN PISTO GIGANTE” con la
colaboración de todas las personas que quieran con el “Partio del pimiento y
el tomate”, el sábado anterior y el domingo la degustación del pisto, con la
compañía del mercadillo cervantino durante todo el fin de semana.
(17 de Enero) Fiestas de San Antón
En este día los vecinos de San Antón hacen unas hogueras en la calle para
celebrar tan señalado día. La comida típica en este día es el rabo de cerdo
y las tortillas de San Antón.
Carnavales
Los carnavales de Infantes se caracterizan por el jolgorio general. Las peñas
compiten en el concurso de comparsas en el que se repasa con gracia lo sucedido
durante todo el año. Luego por la tarde hay una cabalgata de carnaval en la que
las peñas desfilan y compiten por conseguir el primer premio.
(2 y 3 de Mayo) Cruces de Mayo
Fiesta dedicada a la Cruz y al Misterio de la Pasión de Cristo. En las
iglesias las cruces son vestidas por las cofradías, y allí los visitantes son
obsequiados con el puñao y el ponche. Las cruces son señaladas con hogueras
que se encienden durante 24 horas. Esa noche también las rondallas salen a
cantar el mayo a la Santa Cruz.
Feria y Fiestas
La feria de Villanueva de los Infantes se celebra la última semana de
Agosto. Es una semana de fiesta continua en la que todos se reúnen en el paseo
para bailar, beber y pasárselo bien.
Oficina de Turismo de Villanueva de los Infantes
Plaza Mayor, 3
Villanueva de los Infantes
13320 Ciudad Real
www.infantes.org
turismo@infantes.org
Cómo llegar aquí
Esta de Madrid a 232 km por la N-IV desviándose en Valdepeñas (Punto
Kilometrico 200,5) y recorriendo los 32 kilometros, que nos separan.
Si vienen desde el Sur de España cogeremos el mismo desvio de la M-IV en
Valdepeñas.
Desde Levante se accede por la CM 412 La distancia de Ciudad Real y de
Almagro 70 km. Ambas también por la CM-412.
Comer en Villanueva y en los Campos de Montiel
Consuman vuesas mercedes una olla de cordero el día de fiesta señalado, y si
no fuera posible la olla, no haya perdón para consumir tan digno manjar a la
brasa de sarmientos. No han de olvidarse otros yantares propios de esta tierra
como nuestras migas, gachas, caldereta, duelos y quebrantos, queso,... y si la
ocasión lo requiere algún palomino despistado.
Platos típicos
Ajo Arriero
Plato compuesto de bacalao a desalado cocido con patatas y un huevo. Con la
patata cocida y con el caldo de la cocción se hace un puré claro. Se sirve el
bacalao cortado menudito, y mezclado con los huevos duros y el perejil, también
con ajo majado. Todo en un recipiente de barro con una yema de huevo batida, y
agregando pan rallado y puré de patatas. Reposado durante diez minutos y al
final se echa el aceite poco a poco batiéndolo, agregando después el bacalao y
los huevos cocidos picados, quedando dispuesto para servir.
Galianos
Galianos o gazpacho de pastor. Plato ancestral que tomaban los pastores antaño.
Se compone de una cocción de una liebre, una perdiz y una gallina, a la que se
le añade un sofrito de pimentón dulce y de torta manchega que es pan sin
levadura. Es un plato muy sabroso y contundente.
Pisto Manchego
Plato de pimientos fritos en trocitos o tiras. A los que se mezclan tomates
pelados y troceados. Friedolos hasta que el tomate y el pimiento queden listos
para comer. Sazonado a gusto. También se frie trocitos de magro en el aceite
previo a freir los pimientos y se le añade al pisto al final cuanto esté prácticamente
frito.
Gachas
El plato se compone de la fritura de pimiento choricero, machacado
posteriormente, con unos ajos partidos en trocitos. Cuando estén fritos y
machacados añadiremos la harina de pitos o almorta, y la freiremos también. Añadiendo
agua y pimiento machacado. No dejaremos de mover hasta que quede una pasta más
o menos espesa. Por ultimo el toque de cominos y una diente de ajo machacado
hasta conseguir una pasta, que con un poco de agua agregaremos a las gachas.
Migas
Pan troceado u duro 12 pedazos en dados de 2cm de lado, y el resto del pan se
picado muy fino y mojado y agregado sal y reposado. Frito con pimiento choricero
y panceta y chorizo hechos trozos, los dados de pan y los ajos. Servido con
picatostes de chorizo, panceta y ajos. Acompañado con uvas.
El pueblo ligado para siempre al genial Quevedo, la gastronomía típica
manchega alcanza cotas de importancia en platos sencillos como las migas, el
ajillo de gachas de almortas, el pisto y los galianos a base de conejo guisado
con torta de pastores. Como en toda la zona, la abundante caza menor y mayor
proporciona la materia prima necesaria para ofrecer platos de temporada que los
buenos comedores sabrán degustar. A la hora de elegir bebida, no hay que
olvidar que estamos en zona de La Mancha, una de nuestras dos Denominaciones de
Origen de vino, con buenos caldos jóvenes, crianzas, reservas y hasta grandes
reservas si la ocasión lo merece. Villanueva de los Infantes, el bellísimo
pueblo preñado de monumentos ofrece al visitante una gastronomía cuidada y
mimada a base de cocina manchega. Huevos a la porreta, galianos, caldereta de
cordero, chuletas a la gavilla, pisto o las riquísimas tortitas de aceite,
harina y leche, son platos populares y disponibles en los numerosos bares y
restaurantes del pueblo. El pueblo es rico en caza y ofrece en temporada perdiz,
liebre o ciervo preparado de varias maneras. Los derivados del cerdo gozan de
una merecida fama y pueden adquirirse en numerosos establecimientos. Ofrece
también buenos quesos de oveja, aceite de oliva y una excelente carne de
cordero. El viajero en esta tierra podrá encontrar siempre platos a su gusto
allá por donde vaya en los campos de Calatrava o de Montiel y buenos vinos de
la tierra, lejos ya de las viejas y no siempre ciertas leyendas. No se debe
olvidar que estamos en una de las zonas productoras de uno de los mejores quesos
del mundo: el manchego. La repostería muestra su clara inspiración árabe, no
en vano estamos en tierra de conquista. Si el visitante tiene la suerte de estar
en Calzada de Calatrava podrá degustar tiznao, migas, moje de harina de pitos,
caldereta, pisto, asadillo, galianos y hasta el llamativo ciquitroque, hecho a
base de harina blanca, patatas cocidas y guindillas picantes al gusto de los
comensales. Caldera de cordero
Asadillo con chorizo de matanza
Patatas chiruli con quebrantos en adobo
Patatas gañaneras
Huevos a la porreta
Caldera de cordero
Patatas al quebranto con duelos batidos
Fritos de sobras de despensa
Pipirrana fajao con duelos
Chuletitas
Tortitas de aceite, harina y leche
Chuletas a la gavilla
En el capítulo de los postres hay que recordar la bizcochada, cortadillos,
mantecados, nuégados, mostillo y arrope de vendimia, sin olvidar los buenos
quesos de pastor, hechos a base de leche de oveja merina con todos los
requisitos de calidad exigidos por la Denominación de Origen del Queso
Manchego. No se pueden dejar pasar los deliciosos y únicos «alfonsinos», que
vende desde hace muchísimos años «La Providencia», una excelente confitería
que forma parte del patrimonio del pueblo.